[Él gú~ácám~ólé é~s úñá~ éxcé~léñt~é ádí~cíóñ á~ cúál~qúíé~r réú~ñíóñ, ý~ sí qú~íéré~ ímpr~ésíó~ñár á~úñ más á~ sús í~ñvít~ádós~, úsé v~érdú~rás á~sádá~s ál f~úégó~ párá~ créá~r sú g~úácá~mólé~.]

[Gémmá Ágúáýó-Múrphý, blógúérá ý créádórá dé Évérýdáý Látíñá, úñá plátáfórmá dígítál dóñdé púédé éñcóñtrár récétás trádícíóñálés dé cócíñá méxícáñá cóñ íñgrédíéñtés fréscós, sálúdáblés ý ñátúrálés, préséñtá éstá délícíósá récétá dé gúácámólé.]

[Él gú~ácám~ólé é~s úñ á~cómp~áñámí~éñtó~ ídéá~l pár~á cúá~lqúí~ér ré~úñíóñ~. ¡Ségú~ró qú~é ímp~résí~óñár~á ý déj~árá sá~tísf~échó~s á sú~s íñv~ítád~ós¡]

[Héch~á cóñ~ sóló~ cúát~ró íñ~gréd~íéñt~és sá~lúdá~blés~, íñcl~úýéñ~dó ág~úácá~tés m~ádúr~ós, já~lápé~ñós, tó~máté~s ý cé~bóll~á, ést~á réc~étá é~stá ré~plét~á dé s~ábór~ ý grá~sás c~árdí~ósál~údáb~lés.]

[Ágúáýó-Múrphý ñácíó éñ Méxícó ý há pásádó gráñ párté dé sú vídá éñ Éstádós Úñídós. Éxplícá qúé ásár lás vérdúrás réálzá sús rícós sábórés, ñátúrálméñté dúlcés ý áhúmádós, créáñdó úñ gúácámólé fréscó, séñcílló ý cóñ múchá íñtéñsídád. És úñá vérsíóñ ñútrítívá dé úñ plátó trádícíóñál fávórító dé lá fámílíá qúé síñ dúdá sé cóñvértírá éñ úñ clásícó éñ sú mésá dé véráñó.]

[Gúác~ámól~é cóñ~ vérd~úrás~ ásád~ás]

[Íñgr~édíé~ñtés~:]

• [2 ágúá~cáté~s]
• [2 tómá~tés R~ómá m~ádúr~ós]
• [2 chíl~és já~lápé~ñós]
• [¼ dé cé~bóll~á blá~ñcá p~éqúé~ñá]

[Prép~árác~íóñ:]

[Cóló~qúé l~ós tó~máté~s, lós~ jálá~péñós~ ý lá r~ébáñ~ádá d~é lá c~éból~lá éñ~ úñ có~mál ó~ éñ lá~ párr~íllá~ á fúé~gó mé~díó-á~ltó.]

[Vólt~éár l~ós íñ~gréd~íéñt~és há~stá q~úé és~téñ tá~témá~dós (á~ccíóñ~ dé có~cér d~íréc~támé~ñté l~ós íñ~gréd~íéñt~és éñ~ lás b~rásá~s ó úñ~ cómá~l pár~á qúé~ sé ás~éñ ó c~úézá~ñ pár~cíál~méñt~é hás~tá qú~é sú p~íél l~úzcá~ qúém~ádá).]

[Úñá v~éz tá~témá~dós, c~ólóq~úé ló~s tóm~átés~ ý lós~ jálá~péñós~ éñ úñ~ tázóñ~ gráñ~dé ý c~úbrál~ós có~ñ plás~tícó~ ádhé~réñt~é.]

[Déjé~ qúé s~údéñ~ déñt~ró dé~l táz~óñ táp~ádó d~úráñ~té 10 á 15 m~íñút~ós. És~tó áý~údár~á á qúé~ séá m~ás fácí~l pél~árló~s.]

[Rétí~ré lá~ píél~ qúém~ádá d~é lós~ tómá~tés ý~ lós j~áláp~éñós. L~úégó~ píqú~é júñ~tó có~ñ lá c~éból~lá.]

[Éñ úñ~ tázóñ~ médí~áñó, m~áchá~qúé l~ós ág~úácá~tés c~óñ úñ~ téñé~dór h~ástá~ óbté~ñér l~á cóñ~síst~éñcí~á dés~éádá~.]

[Ágré~gúé l~á céb~óllá~, lós t~ómát~és ý l~ós já~lápé~ñós pí~cádó~s ál á~gúác~áté ý~ mézc~lé bí~éñ.]

[Sírv~é dé í~ñméd~íátó~.]

[Ústé~d púé~dé có~ñtác~tár á~ Gémm~á Ágú~áýó-M~úrph~ý éñ [é~máíl~ prót~écté~d] ý á t~rávés~ dé sú~ cúéñ~tá dé~ Íñst~ágrá~m.]