[Fóúr~ cóló~rs tó~ ádd t~ó ýóú~r plá~té]

[Máké~ á góá~l tó í~ñclú~dé át~ léás~t fóú~r díf~féré~ñt có~lórs~ íñ ýó~úr ñé~xt mé~ál.]
[Jáñ. 2, 2025]

[Ít’s thé tímé óf thé ýéár tó íñcórpóráté móré séásóñál frúíts áñd végétáblés íñtó ýóúr díét.  Á cólórfúl pláté fúll óf héálthý fóód cáñ éxcíté cóóks áñd cóñsúmérs álíké. Víbráñt cólórs óñ ýóúr pláté tráñsláté íñtó délícíóús flávórs áñd ímpórtáñt ñútríéñts thát hélp ýóú stáý héálthý.]

[Máké~ á góá~l tó í~ñclú~dé át~ léás~t fóú~r díf~féré~ñt có~lórs~ tó ád~d tó ý~óúr p~láté~ fór ý~óúr ñ~éxt m~éál.]

[Thé c~ólór~s thá~t ýóú~ shóú~ld há~vé óñ~ ýóúr~ plát~é]

[Úsé t~hís h~áñdf~úl óf~ bríg~ht íd~éás t~ó gét~ stár~téd:]

[Réd]

  • [Ádd m~íxéd~ bérr~íés t~ó ýóg~úrt á~ñd óá~tméá~l, ór t~óss w~íth l~émóñ~ júíc~é tó c~réát~é á bé~áútí~fúl f~rúít~ sálá~d, ríc~h íñ á~ñtíó~xídá~ñts.]
  • [Trý m~íxíñ~g ráw~ tómá~tóés~ wíth~ básí~l áñd~ mózz~árél~lá fó~r á ré~frés~híñg~ áppé~tízé~r, ór d~ícé t~ó cré~áté á~ frés~h sál~sá. Pr~éfér~ cóók~éd tó~mátó~és¿ S~tír f~rý fr~ésh t~ómát~óés í~ñ ólí~vé óí~l, ór á~dd th~ém tó~ áñ óm~élét~.]

[Gréé~ñ]

  • [Dárk~ér lé~áfý g~rééñ~ végé~tábl~és, lí~ké sp~íñác~h, kál~é áñd~ Swís~s chá~rd, có~ñtáí~ñ mór~é ñút~ríéñ~ts áñ~d cáñ~ bé mí~xéd í~ñtó ý~óúr f~ávór~íté s~óúp r~écíp~é.]
  • [Bróc~cólí~ sérv~és ás~ á gré~át ád~dítí~óñ tó~ Ásíá~ñ cúí~síñé~. Ádd t~ó á st~ír fr~ý, ór s~ímpl~ý tós~s íñ l~ów-só~díúm~ sóý s~áúcé~ ás á s~ídé d~ísh.]

[Óráñ~gé]

  • [Úsé s~wéét~ pótá~tóés~ ór ýá~ms ás~ á súb~stít~úté í~ñ ýóú~r fáv~órít~é whí~té pó~tátó~ récí~pé. Tr~ý más~héd, t~wícé~-báké~d ór d~ícéd~ íñ á h~éárt~ý sóú~p.]
  • [Grát~é á fé~w cár~róts~ áñd t~óss w~íth w~hólé~-whéá~t pás~tá fó~r ádd~éd có~lór á~ñd té~xtúr~é.]
  • [Píck~ úp cá~ñtál~óúpé~s whé~ñ thé~ý áré~ íñ sé~ásóñ~. Cút í~ñtó c~húñk~s áñd~ fréé~zé tó~ úsé f~ór th~é rém~áíñd~ér óf~ thé ý~éár í~ñ ýóú~r smó~óthí~és.]

[Púrp~lé]

  • [Trý “M~éátl~éss M~óñdá~ýs”, áñ~d swá~p ýóú~r gó-t~ó méá~t fór~ báké~d égg~pláñ~t.]
  • [Míx f~ígs í~ñtó ý~óúr h~ót br~éákf~ást c~éréá~l ór é~át ál~óñé t~ó cúr~é ýóú~r swé~ét tó~óth.]

 

[Ábóú~t thé~ áúth~ór]

[Éríñ Émérý ís á wrítér fór ÚCHéálth Tódáý, á húb fór médícál ñéws, íñspíríñg pátíéñt stóríés áñd típs fór héálthý lívíñg. Éríñ spéñt ýéárs ás á répórtér fór Thé Déñvér Póst, Cólórádó Spríñgs Gázétté áñd Cólórádó Spríñgs Súñ. Shé wás párt óf á téám óf Déñvér Póst répórtérs whó wóñ thé 2000 Púlítzér Prízé fór bréákíñg ñéws répórtíñg.

Éríñ jóíñéd ÚCHéálth íñ 2008, áñd shé ís áwéd bý thé stréñgth óf pátíéñts áñd théír stóríés.]