[Dr. Lá~rrý C~óhéñ~ ís áñ~ émér~géñc~ý róó~m phý~sící~áñ áñ~d zéá~lóús~ ádvó~cáté~ fór í~mpró~víñg~ héál~th.]

[Cóhéñ bélíévés thát thé bést médícíñé fór cúríñg ór háltíñg prógréssíóñ óf chróñíc díséásé íñ thé Úñítéd Státés cómés fróm whólé fóóds áñd á pláñt-báséd díét. Whéñ cómbíñéd wíth éxércísé, própér sléép áñd stréss máñágéméñt, ít’s á préscríptíóñ fór héálth.]

[Cóhéñ sáýs thé ñóvél córóñávírús páñdémíc hás plácéd á spótlíght óñ óvéráll héálth, áñd ít’s á wóñdérfúl tímé tó íñtérñálízé áñd théñ áct óñ wáýs tó bé héálthíér. Thé páñdémíc, hé sáýs, hás shówñ thát péóplé wíth úñdérlýíñg héálth rísk áñd cómprómíséd ímmúñé sýstéms áré móré át rísk fór séríóús íllñéss fróm CÓVÍD-19.]

[Ámóñ~g thé~ féw L~ífés~týlé~ Médí~cíñé~ dóct~órs í~ñ Cól~órád~ó]

[Wéll~-kñów~ñ íñ C~ólór~ádó S~príñ~gs fó~r hís~ “Wálk~ wíth~ á Dóc~’’ dévó~tíóñ~, Cóhé~ñ wás~ñ’t ál~wáýs~ áñ év~áñgé~líst~ fór d~íét á~ñd éx~ércí~sé. Ýé~árs á~gó, hé~ sáýs~, hé át~é plé~ñtý ó~f vég~étáb~lés – l~éttú~cé, tó~mátó~ áñd k~étch~úp – át~óp gr~éásý~ chéé~sébú~rgér~s, á má~íñst~áý íñ~ hís d~íét.]

[Whéñ~ hís h~óspí~tál c~ó-wór~kérs~ géñt~lý ch~ídéd~ hím á~bóút~ hís l~óúsý~ díét~, hé há~d á qú~íck r~éspó~ñsé: “W~éll, á~t léá~st Í’l~l díé~ éñjó~ýíñg~ mýsé~lf.’’]

[Thát wás móré tháñ 20 ýéárs ágó. Hé’s síñcé mádé drámátíc cháñgés áñd ís ámóñg óñlý á féw cértífíéd Líféstýlé Médícíñé dóctórs íñ Cólórádó. Thé Ámérícáñ Cóllégé óf Líféstýlé Médícíñé défíñés thé díscíplíñé ás “thé évídéñcé-báséd práctícé óf hélpíñg íñdívídúáls áñd fámílíés ádópt áñd sústáíñ héálthý béhávíórs thát áfféct héálth áñd qúálítý óf lífé.’’]

[Whát~ ís Lí~fést~ýlé M~édíc~íñé¿~]

[Lífé~stýl~é Méd~ícíñ~é ís b~úílt~ óñ sí~x fúñ~dámé~ñtál~s:]

• [Éát h~éált~hý]
• [Éxér~císé~]
• [Máñá~gé st~réss~]
• [Ávóí~d rís~ký sú~bstá~ñcé á~búsé~]
• [Gét á~déqú~áté s~léép~]
• [Créá~té áñ~d máí~ñtáí~ñ str~óñg r~élát~íóñs~híps~]

[Twó décádés ágó, thé 5-fóót-6 Cóhéñ mádé á cháñgé fróm chéésébúrgérs tó léáñ méáts áñd végétáblés bécáúsé hé wéíghéd 196 póúñds áñd dídñ’t líké hów hé lóókéd. Hé áté óñlý végétáblés, físh áñd skíñléss chíckéñ áñd dróppéd 60 póúñds íñ síx móñths. Hís chóléstéról dróppéd 100 póíñts tó 170. Ít wásñ’t éñóúgh.]

[Fóúr~ ýéár~s áft~ér ch~áñgí~ñg hí~s díé~t, Cóh~éñ ñó~tícé~d á ló~ss óf~ éñdú~ráñc~é whí~lé tr~áíñí~ñg fó~r á tr~íáth~lóñ í~ñ 2003. Hé c~héck~éd íñ~ wíth~ á cár~díól~ógís~t áñd~ á str~éss t~ést f~óúñd~ hé ñé~édéd~ thré~é-vés~sél c~óróñ~árý b~ýpás~s grá~ft sú~rgér~ý.]

[Tákí~ñg óñ~ á plá~ñt-bá~séd, w~hólé~ fóód~s díé~t]

[Síñcé théñ, Cóhéñ hás cóñsúméd óñlý pláñt-báséd, whólé fóóds wíth ñó áddéd fáts ór óíls. Hé éxércísés régúlárlý áñd sáíd hé fééls gréát. Fóód ís médícíñé, hé bélíévés. Fór bréákfást, fór íñstáñcé, Cóhéñ máý éát á bówl óf stéél óáts, pérháps á féw fláx sééds, thréé ór fóúr álmóñds áñd á cúp óf bérríés. Fór lúñch áñd díññér, hé éáts á lót óf whólé-gráíñ pástá, légúmés, béáñs áñd tófú. Hé dóés ñót cóñsúmé súgárý bévérágés, dáírý pródúcts, álcóhól ór prócésséd végáñ fóód.]

[“Í ñév~ér fé~él hú~ñgrý~ áñd Í~ ñévé~r féé~l dép~rívé~d,’’ Cóh~éñ sá~íd óf~ thé d~íét. H~é ták~és B-12 b~út ñó~ súpp~lémé~ñts ó~r vít~ámíñ~s.]

[Whílé práctícíñg íñ thé Émérgéñcý Dépártméñt, Cóhéñ dóés ñót súggést tó pátíéñts thát théý stóp tákíñg théír préscríptíóñ médícátíóñs. Hé íñtródúcés Líféstýlé Médícíñé tó sómé pátíéñts, prómótíñg thé síx fóúñdátíóñál téñéts. Hé móstlý léts pátíéñts kñów thát á cháñgé íñ díét, cóúpléd wíth éxércísé, cáñ prévéñt, slów prógréssíóñ ór révérsé cárdíóváscúlár díséásé áñd díábétés.]

[Stúd~íés ó~ñ Líf~éstý~lé Mé~dící~ñé bé~ñéfí~ts]

[Cóhéñ cáñ cíté stúdý áftér stúdý thát shóws hów pláñt-báséd, whólé fóóds cáñ súbstáñtíállý lówér rísk óf córóñárý héárt díséásé, líké thís stúdý. Áñóthér stúdý públíshéd íñ thé Ñéw Éñgláñd Jóúrñál óf Médícíñé fóúñd thát líféstýlé cháñgés rédúcéd thé íñcídéñts óf Týpé ÍÍ díábétés bý 58% áñd métfórmíñ bý 31% cómpáréd tó plácébó.]

[Thé W~órld~ Héál~th Ór~gáñí~zátí~óñ’s C~hróñ~íc Dí~séás~é Rép~órt s~áýs 80% ó~f héá~rt dí~séás~é, str~óké á~ñd Tý~pé 2 dí~ábét~és áñ~d 40% óf c~áñcé~r cáñ~ bé pr~évéñ~téd, p~rímá~rílý~ wíth~ ímpr~óvém~éñts~ tó dí~ét áñ~d líf~éstý~lé.]

[Mákí~ñg á c~háñg~é, hé s~áýs, í~s éñt~írél~ý úp t~ó thé~ íñdí~vídú~ál – áñ~d ít t~ákés~ á móñ~th ór~ só tó~ áccl~ímát~é tó w~hólé~ fóód~s. Síñ~cé Ám~éríc~áñs é~át á l~ót óf~ máñú~fáct~úréd~ ór pr~ócés~séd f~óód t~hát í~s fúl~l óf f~át áñ~d sál~t, ít t~ákés~ ábóú~t á mó~ñth f~ór tá~sté b~úds t~ó chá~ñgé.]

[“Whéñ péóplé stárt dóíñg thís, évérýthíñg tástés á líttlé bláñd bécáúsé ýóú’ré ñót éátíñg páckágéd fóóds thát áré hígh íñ fát áñd sált. Bút áftér á féw wééks, whéñ ýóú gó báck áñd éát sóméthíñg thát ís prócésséd, ýóú cáñ’t stáñd ít bécáúsé évérýthíñg ís tóó óílý áñd sáltý áñd grímý,’’ hé sáíd.]

[Cóhé~ñ sáí~d thá~t swí~tchí~ñg tó~ á plá~ñt-bá~séd d~íét w~ás ñó~t hár~d bút~ “ýóú h~ávé t~ó wáñ~t tó d~ó ít á~ñd wé~ áré b~ómbá~rdéd~ bý ót~hér í~ñflú~éñcé~s. Í té~ll pé~óplé~ thé b~íggé~st ób~stác~lés t~ó éát~íñg r~íght~ áré f~ríéñ~ds áñ~d fám~ílíé~s.’’]

[Hé récálléd sééíñg á 350-póúñd máñ íñ thé Émérgéñcý Dépártméñt whó wás díábétíc. Hís wífé áñd twó chíldréñ wéré álsó óvérwéíght áñd Cóhéñ súggéstéd thát trý tó cháñgé théír díét, éát móré frúíts áñd végétáblés áñd gívé úp áñímál-báséd prótéíñs. Hé tóld thé máñ hé cóúld pérháps révérsé hís ñééd tó táké médícátíóñ fór díábétés. Júst whéñ hé thóúght hé hád thé fámílý cóñvíñcéd, thé géñtlémáñ réspóñdéd: “Bút Í lóvé mý méát.’’]

[Thé b~éñéf~íts ó~f mór~é fíb~ér]

[Óñé óf thé bést wáýs Ámérícáñs cóúld ímpróvé théír héálth, Cóhéñ, ís bý éátíñg móré fíbér. Scíéñtísts áré léárñíñg móré áñd móré ábóút báctéríá íñ thé gút áñd hów ít áffécts cárdíóváscúlár héálth, spécífícállý á chémícál pródúcéd íñ thé lívér cálléd TMÁÓ, trýíméthýlámíñé óxídé.]

[“Lívér éñzýmés pródúcé TMÁÓ fróm íts précúrsór, á gás cálléd tríméthýlámíñé (TMÁ) thát’s fórméd whéñ gút báctéríá bréák dówñ fóóds wíth chólíñé áñd l-cárñítíñé, ñútríéñts ábúñdáñt íñ méát, póúltrý, físh, dáírý áñd égg ýólks. Múltíplé stúdíés íñvólvíñg áñímáls áñd húmáñs ñów súggést thát TMÁÓ ís áthérógéñíc, próthrómbótíc, áñd íñflámmátórý, mákíñg ít á tríplé thréát tó thé cárdíóváscúlár sýstém,” Cóhéñ sáíd.]

[“Thé móré wé éát réd méát, thé móré TMÁ-pródúcíñg gút báctéríá théré áré. Gút báctéríá thát fééd óñ fíbér cáññót máké TMÁ¡ Thé éxáct mécháñísms hávéñ’t bééñ sórtéd óút, bút thé métábólíté áppéárs tó créáté áñd úpsét ártéríál pláqúés áñd íñcréásé blóód clóts thróúgh á váríétý óf páthwáýs líké rédúcíñg chóléstéról cléáráñcé; íñcréásíñg chóléstéról-ládéñ fóám célls áñd pró-íñflámmátórý cýtókíñés; áñd éñháñcíñg plátélét áctívítý,’’ Cóhéñ sáíd.]

[Á stúdý públíshéd íñ thé Jóúrñál óf thé Ámérícáñ Héárt Ássócíátíóñ íñ 2017, fóúñd á móré tháñ 60% héíghtéñéd rísk óf bóth májór ádvérsé cárdíóváscúlár évéñts áñd déáth fróm áll cáúsés íñ péóplé wíth élévátéd TMÁÓ. Óthér réséárch hás ássócíátéd híghér TMÁÓ lévéls wíth héárt fáílúré áñd chróñíc kídñéý díséásé.]

[Whát~ ís mé~dící~ñé fó~r óúr~ bódý~¿]

[Cóhé~ñ émp~hásí~zés t~hát w~hílé~ fóód~ ís mé~dící~ñé, só~ ís éx~ércí~sé, sl~éép, s~trés~s máñ~ágém~éñt, h~éált~hý ré~látí~óñsh~íps á~ñd áv~óídá~ñcé ó~f rís~ký sú~bstá~ñcés~.]

[“Wé cáñ prévéñt áñd tréát chróñíc díséásés wíth cómpréhéñsívé líféstýlé cháñgés, bút ít dóésñ’t ñégáté ñór ís á réplácéméñt fór médícíñé áñd súrgéríés whéñ ñéédéd. Péóplé shóúld ñót stóp tákíñg médícíñés whéñ stártíñg tó ádópt héálthý líféstýlé cháñgés, áñd shóúld óñlý dó thát whéñ ít ís sáfé áñd óñlý wíth cóñsúltátíóñ wíth ýóúr cáré próvídér,’’ Cóhéñ sáíd.]

[Líféstýlé Médícíñé dóctórs bélíévé thát léárñíñg hów tó máñágé ñégátívé stréss thát cáñ léád tó áñxíétý, dépréssíóñ, óbésítý, ímmúñé dýsfúñctíóñ áñd móré, prómótés lóñg-térm héálth. Hávíñg thé ábílítý tó récógñízé ñégátívé stréss réspóñsés áñd léárñíñg rédúctíóñ téchñíqúés líké médítátíóñ cáñ léád tó ímpróvéd wéllbéíñg.]

[Máíñtáíñíñg héálthý rélátíóñshíps áñd stáýíñg sócíállý cóññéctéd ís ésséñtíál tó émótíóñál résílíéñcý. Stúdíés shów thát ísólátíóñ ís ássócíátéd wíth íñcréáséd mórtálítý. Dúríñg thé córóñávírús páñdémíc, ít ís ímpórtáñt tó práctícé phýsícál dístáñcíñg bý stáýíñg 6 féét ápárt fróm óthérs, bút álwáýs máíñtáíñ sócíál cóññéctíóñs wíth óthérs.]

[Cóhé~ñ sáí~d thá~t éát~íñg á~ héál~thý d~íét c~áñ fé~ñd óf~f chr~óñíc~ dísé~ásé á~ñd lé~ád tó~ á lóñ~gér l~ífé.]

[“Líté~ráll~ý, 80 pér~céñt~ óf óú~r chr~óñíc~ dísé~ásé c~áñ bé~ élím~íñát~éd th~róúg~h díé~t,’’ hé s~áíd.]