[ÝVMC~ cóók~ táké~s á fr~ésh á~ppró~ách t~ó héá~líñg~]

[Kéít~h Híc~ks, á c~óók á~t ÚCH~éált~h Ýám~pá Vá~lléý~ Médí~cál C~éñté~r, wás~ búsý~ mákí~ñg á s~álád~ íñ th~é kít~chéñ~ whéñ~ hís m~áñág~ér, Lí~z Wáh~l, stó~ppéd~ bý dú~ríñg~ ñígh~t róú~ñds.]

[“Ít wás thé éñd óf sérvícé, áñd évérýthíñg hád álréádý bééñ pút áwáý áñd cléáñéd úp,” sáíd Wáhl. “Kéíth tóld mé hé júst léárñéd óf á pátíéñt óñ thé flóór whó wás góíñg tó bé ÑPÓ (ñóthíñg bý móúth) sóóñ áñd wás crávíñg á sálád. Só, théré wás Mr. Súñshíñé, ás Í cáll hím, sháríñg hís pósítívé éñérgý wíth thís pátíéñt whó wás fácíñg á prócédúré.”]

[“Í lóvé thís plácé – mý có-wórkérs, thé hóspítál, thé lócátíóñ, thé fáct thát Í cáñ rídé mý móúñtáíñ bíké tó wórk,” hé sáíd. “Í téñd tó bé á pósítívé pérsóñ áñd álwáýs hávé bééñ. Máýbé ít wás mý páréñts áñd béíñg ráíséd íñ á góód fámílý éñvíróñméñt. Pósítívítý cáñ bé cóñtágíóús – íñ á góód wáý.”]

[Híck~s pré~páré~d á lá~rgé b~ówl ó~f gré~éñs f~ór th~é pát~íéñt~ áñd s~úrró~úñdé~d ít w~íth s~máll~ér bó~wls c~óñtá~íñíñ~g á vá~ríét~ý óf á~ddít~íóñá~l íñg~rédí~éñts~ líké~ ávóc~ádó, ñ~úts, ó~ñíóñ~s, gré~éñ pé~ppér~s, mús~hróó~ms áñ~d “thé~ góód~ ráñc~h, ñót~ thé s~túff~ íñ th~é pác~két.”]

[“Ít tó~ók mé~ hárd~lý áñ~ý tím~é áñd~ thé p~átíé~ñt wá~s vér~ý ápp~récí~átív~é,” sáí~d Híc~ks.]

[Áñót~hér t~ímé, á~ pátí~éñt h~ád á v~érý l~ímít~éd dí~ét áñ~d wás~ ávóí~díñg~ gárl~íc, óñ~íóñs~ áñd á~ ñúmb~ér óf~ óthé~r íñg~rédí~éñts~. Ít wá~s ímp~órtá~ñt tó~ Híck~s thá~t shé~ récé~ívéd~ á méá~l shé~ líké~d.]

[“Í wéñ~t tó t~hé pá~tíéñ~t’s ró~óm áñ~d sáí~d, ‘Hér~é’s év~érýt~híñg~ Í háv~é. Whá~t cáñ~ Í mák~é ýóú~¿’” hé s~áíd. “Í~t’s ím~pórt~áñt t~hát p~átíé~ñts é~át wh~ílé t~héý’r~é íñ t~hé hó~spít~ál, áñ~d íf w~é cáñ~ prép~áré s~ómét~híñg~ thát~ sóúñ~ds gó~ód áñ~d thá~t thé~ý lík~é, ít h~élps~ thém~ héál~.”]

[Híck~s hás~ bééñ~ á mém~bér ó~f Ýám~pá Vá~lléý~ Médí~cál C~éñté~r’s fó~ód áñ~d ñút~rítí~óñ sé~rvíc~és té~ám fó~r fív~é ýéá~rs áñ~d wór~kéd á~s á sé~cúrí~tý có~ñtrá~ctór~ át th~é hós~pítá~l fór~ 12 ýéár~s béf~óré t~hát.]

[Hé’s á~ máñ ó~f máñ~ý tál~éñts~, súpp~órtí~ñg vá~ríóú~s tás~ks íñ~ thé k~ítch~éñ. Hé~ cóók~s, súp~pórt~s thé~ fóód~ sérv~ícé l~íñé, w~órks~ béhí~ñd th~é rég~ísté~r áñd~ máké~s cóf~féé d~ríñk~s ás á~ bárí~stá á~t Ýám~pá Jó~é’s, th~é méd~ícál~ céñt~ér’s c~óffé~é bár~.]

[“Íñ th~é kít~chéñ~, thér~é’s ál~wáýs~ sómé~thíñ~g tó p~rép á~ñd ló~ók fó~rwár~d tó, w~héth~ér ít~’s thé~ ñéxt~ méál~ sérv~ícé, á~ cáté~ríñg~ órdé~r ór m~ákíñ~g sóm~éthí~ñg fó~r thé~ ñéxt~ pérs~óñ íñ~ líñé~,” hé sá~íd.]

[Híck~s álw~áýs s~háré~s hís~ pósí~tívé~ áttí~túdé~ wíth~ cúst~ómér~s ásk~íñg, “W~hát b~ríñg~s ýóú~ tó th~ís fí~ñé és~tábl~íshm~éñt¿~” íñst~éád ó~f sáý~íñg, “W~hát h~áppé~ñéd¿~”]

[“Wórkíñg át á hóspítál, ýóú ñévér kñów whý sóméóñé ís héré ór whát thé pérsóñ míght bé góíñg thróúgh. Sómé péóplé téll mé théý’ré héré fór áñ áppóíñtméñt ór áñ x-ráý ór áré vísítíñg á fríéñd,” hé sáíd. “Í rémémbér óñé pérsóñ réspóñdéd, ‘Tódáý Í’m cáñcér fréé, áñd Í’m góíñg tó lívé.’ Í’ll álwáýs rémémbér thát.”]