[Típs~ tó áv~óíd ó~véré~átíñ~g dúr~íñg t~hé hó~lídá~ýs]

[Déc. 6, 2017]
[Á máñ~ éñjó~ýs á s~álád~ íñ th~ís ph~ótó.]
[Hów c~áñ ýó~ú ávó~íd óv~érhé~átíñ~g dúr~íñg t~hé hó~lídá~ýs¿]

[Á glá~ss óf~ éggñ~óg. Á s~lícé~ óf pé~cáñ p~íé wí~th wh~íppé~d cré~ám. Á f~éw pí~écés~ óf fú~dgé. Á~ cóúp~lé gl~ássé~s óf c~hámp~ágñé~. Whát~ cáñ í~t húr~t¿ Áñ~d bés~ídés~, ít’s “t~hé hó~lídá~ýs.”]

[Wéll, whéñ ýóú thíñk ábóút ít, “thé hólídáýs” lásts át léást fívé wééks, fróm Tháñksgívíñg tó Ñéw Ýéár’s Dáý. Thát’s óñé-téñth óf thé ýéár, sáíd Hóllý Préhñ, á régístéréd díétítíáñ whó wórks fór ÚCHéálth íñ thé Púlmóñárý Réhábílítátíóñ, Cárdíác Réhábílítátíóñ, MS Wéllñéss, Íñtégrátívé Médícíñé, áñd Díétárý Thérápíés fór Épílépsý clíñícs.]

[“Ít cáñ bé tóúgh tó stáý óñ tráck wíth óúr éátíñg hábíts thróúgh thé hólídáýs, síñcé théré áré máñý thíñgs thát cáñ déráíl óúr héálthý éátíñg pláñ,” shé sáíd. “Fór óñé thíñg, thís séásóñ úsúállý bríñgs wíth ít á ñúmbér óf hólídáý pártíés, whéré wé áré fácéd wíth décádéñt fóód áñd hígh-cálóríé bévérágés.]

[“Ít álsó bríñgs móré fréqúéñt sócíál sítúátíóñs, áñd máñý péóplé féél líké théý béttér ñót lóók líké théý áré óñ á díét áñd béttér hávé á dríñk íñ théír háñd. Fór thósé óf ús whó áré péóplé pléásérs, sítúátíóñs líké Gráñdmá éñcóúrágíñg sécóñds óf hér hómémádé píé ór á cówórkér bríñgíñg íñ frésh-bákéd cóókíés cáñ léád  tó mákíñg léss héálthý chóícés.”]

[Áñd t~héré~ áré t~hósé~ óñcé~-á-ýéá~r tré~áts w~é jús~t cáñ~’t ígñ~óré, s~hé ád~déd.]

[“Éggñ~óg, pú~mpkí~ñ píé~, cáñd~íéd ý~áms, á~ñd ót~hér s~éásó~ñál t~réát~s áré~ ábúñ~dáñt~ thís~ tímé~ óf ýé~ár.”]

[Áñd h~ólíd~áý st~réss~ pláý~s á ró~lé, tó~ó.]

[“Ádd í~ñ thé~ fáct~ thát~ ít’s b~ééñ p~róvé~ñ thá~t úñd~ér st~réss~, óúr f~óód c~hóíc~és sh~íft t~ówár~ds hí~ghér~-fát, h~íghé~r-súg~ár ít~éms, á~ñd ít~’s éás~ý tó s~éé wh~ý wé t~éñd t~ó gét~ óff t~ráck~ thís~ tímé~ óf ýé~ár,” sh~é sáí~d.]

[Áñd ó~ñ tóp~ óf ál~l thá~t, thé~ré’s t~hé íñ~créá~séd c~óñsú~mptí~óñ óf~ álcó~hól.]

[“Álcó~hól c~áñ dé~fíñí~télý~ bé á b~íggé~r pró~blém~ thís~ tímé~ óf ýé~ár,” sh~é sáí~d. “Ít’s~ súch~ á stá~ñdár~d pár~t óf h~ólíd~áý pá~rtíé~s, díñ~ñérs~ áñd ó~f cóú~rsé Ñ~éw Ýé~ár’s É~vé fé~stív~ítíé~s.”]

[Thís~ ís á p~hótó~ óf Hó~llý P~réhñ~, á rég~ísté~réd d~íétí~tíáñ~ whó w~órks~ fór Ú~CHéá~lth.]
[Hóll~ý Pré~hñ, á r~égís~téré~d díé~títí~áñ wh~ó wór~ks fó~r ÚCH~éált~h íñ t~hé Pú~lmóñ~árý R~éháb~ílít~átíó~ñ, Cár~díác~ Réhá~bílí~tátí~óñ, MS~ Wéll~ñéss~, Íñté~grát~ívé M~édíc~íñé, á~ñd Dí~étár~ý Thé~rápí~és fó~r Épí~léps~ý clí~ñícs~.]

[Whíl~é úp t~ó óñé~ dríñ~k á dá~ý fór~ wómé~ñ áñd~ úp tó~ twó d~ríñk~s á dá~ý fór~ méñ í~s cóñ~sídé~réd m~ódér~átíó~ñ, mór~é thá~ñ thá~t cáñ~ bé dé~trím~éñtá~l, shé~ áddé~d.]

[“Thé q~úáñt~ítý ó~f álc~óhól~ ýóú c~óñsú~mé ís~ áñ ím~pórt~áñt f~áctó~r, béc~áúsé~ whéñ~ dríñ~kíñg~ góés~ béýó~ñd mó~dérá~té, ít~ ís lí~ñkéd~ tó dá~mágé~ tó th~é lív~ér áñ~d tó t~hé hé~árt. Í~t áls~ó áff~écts~ íñfl~ámmá~tíóñ~ íñ th~é bód~ý.”]

[Áñót~hér í~mpór~táñt~ thíñ~g tó r~émém~bér í~s thá~t íf ý~óú dó~ chóó~sé tó~ íñdú~lgé, b~é súr~é tó h~ávé á~ sáfé~ wáý t~ó gét~ hómé~, Préh~ñ ádd~éd, ñó~tíñg~ thát~ íñ th~é Ú.S., á~lcóh~ól ís~ ímpl~ícát~éd íñ~ ábóú~t hál~f óf f~átál~ tráf~fíc á~ccíd~éñts~.]

[Trý ñ~ót tó~ thíñ~k óf t~hé éñ~tíré~ séás~óñ ás~ á réá~sóñ t~ó íñd~úlgé~, bút d~óñ’t f~éél t~óó gú~íltý~ ábóú~t háv~íñg á~ tréá~t hér~é áñd~ thér~é ás l~óñg á~s ýóú~ stáý~ óñ tr~áck t~hé ré~st óf~ thé t~ímé, s~hé sá~íd.]

[“Ít cá~ñ dám~ágé ó~úr hé~álth~ tó éá~t whá~tévé~r wé w~áñt f~ór 5-6 wé~éks á~ ýéár~,” Préh~ñ sáí~d. “Íñ á~ddít~íóñ t~ó pác~kíñg~ óñ th~é wéí~ght ó~vér t~hé hó~lídá~ýs, sí~gñíf~ícáñ~t óvé~réát~íñg h~ás ác~túál~lý bé~éñ fó~úñd t~ó bé á~ tríg~gér f~ór há~víñg~ á héá~rt át~táck~.”]

[Thér~é áré~ strá~tégí~és pé~óplé~ cáñ ú~sé tó~ stáý~ óñ á h~éált~hý tr~áck t~hís t~ímé ó~f ýéá~r, shé~ sáíd~.]

[“Só wh~ílé t~héré~ áré d~éfíñ~ítél~ý rís~ks fó~r óvé~r-íñd~úlgí~ñg íñ~ álcó~hól ó~r fór~ sígñ~ífíc~áñt ó~véré~átíñ~g, ýóú~ cáñ d~éfíñ~ítél~ý stí~ll éñ~jóý t~hé hó~lídá~ýs,” sh~é sáí~d.]

[“Thé máíñ thíñg Í líké tó récómméñd tó péóplé ís tó páý áttéñtíóñ tó áñd hóñór théír húñgér áñd fúllñéss sígñáls áñd tó éát míñdfúllý. Thé góál óf éátíñg míñdfúllý ís tó réállý slów dówñ thé pácé whéñ ýóú áré éátíñg, tó fócús ýóúr áttéñtíóñ óñ whát ýóú áré éátíñg, áñd tó úsé áll óf ýóúr séñsés tó éñjóý ýóúr fóód.]

[“Whéñ~ ýóú h~ávé t~hát p~íécé~ óf pú~mpkí~ñ píé~, ñótí~cé th~é cól~órs, t~hé sh~ápés~, thé t~éxtú~rés, t~hé tá~stés~, thé á~rómá~, áñd é~véñ t~hé só~úñds~ óf th~é éxp~éríé~ñcé. Í~t cáñ~ hélp~ ýóú é~át lé~ss bú~t stí~ll fé~él sá~tísf~íéd á~ñd éñ~jóý t~hé fó~óds ý~óú ch~óósé~ tó éá~t.”]

[Típs~ tó hé~lp th~ís tí~mé óf~ ýéár~]

  • [Éát h~éált~hfúl~lý th~róúg~hóút~ thé d~áý, áñ~d háv~é héá~lthý~ sñác~ks íf~ ýóú g~ét hú~ñgrý~ só ýó~ú dóñ~’t wál~k íñt~ó á pá~rtý r~ávéñ~óús. T~hát c~áñ bé~ á sét~-úp tó~ óvér~éát.]
  • [Rémé~mbér~ ýóú c~áñ há~vé th~é fóó~d lát~ér. Ýó~ú cáñ~ máké~ púmp~kíñ p~íé íñ~ Áúgú~st íf~ ýóú w~áñt í~t. Ít’s~ ñót t~rádí~tíóñ~ál bú~t ýóú~ dóñ’t~ hávé~ tó óv~éríñ~dúlg~é ñów~ bécá~úsé ó~f thé~ ídéá~ thát~ ýóú c~áñ’t h~ávé í~t ágá~íñ úñ~tíl ñ~éxt ý~éár.]
  • [Trý t~ó kéé~p íñ m~íñd h~ów mú~ch ýó~ú réá~llý ñ~ééd t~ó féé~l sát~ísfí~éd, íf~ ýóú’r~é ñót~ góíñ~g tó p~áss ó~ñ thé~ súgá~r cóó~kíés~ áltó~géth~ér, há~vé óñ~é áñd~ réál~lý éñ~jóý í~t, rát~hér t~háñ s~ñáck~íñg ó~ñ thé~m áll~ dáý l~óñg.]
  • [Íf ýóú’ré témptéd tó óvéréát, cóñsídér íñstéád áskíñg fór thé récípé ór á táké-hómé cóñtáíñér – kñówíñg ýóú cáñ hávé ít ágáíñ látér cáñ hélp cúrb thé désíré tó kéép éátíñg pást thé póíñt óf fúllñéss. Thís sámé óptíóñ cáñ hélp péóplé pléásérs whó féél bád sáýíñg ñó – áskíñg fór á récípé ís á gréát cómplíméñt tó thé chéf.]
  • [Lóók~ íñtó~ módí~fýíñ~g ýóú~r ówñ~ récí~pés. Ý~óú cá~ñ óft~éñ cú~t dów~ñ óñ t~hé sú~gár, ó~íl, áñ~d sál~t wít~hóút~ sígñ~ífíc~áñtl~ý ált~éríñ~g thé~ éñd p~ródú~ct.]
  • [Íf ýó~ú’ré á~t á bú~ffét~ ór pó~tlúc~k, lóó~k áró~úñd á~t ýóú~r ópt~íóñs~ béfó~ré gr~ábbí~ñg á p~láté~, thís~ wáý ý~óú dó~ñ’t fí~ll úp~ óñ á m~édíó~cré f~óód á~ñd th~éñ ké~ép éá~tíñg~ whéñ~ ýóú r~éálí~zé wh~át él~sé ís~ thér~é.]
  • [Gó fó~r á wá~lk áf~tér ý~óúr h~ólíd~áý mé~ál rá~thér~ tháñ~ júst~ júmp~íñg r~íght~ íñtó~ déss~érts~. Thís~ wáý, ý~óú gé~t thé~ fámí~lý óú~t fór~ á lít~tlé p~hýsí~cál á~ctív~ítý á~ñd gí~vé ýó~úr br~áíñ t~ímé t~ó cát~ch úp~ wíth~ hów f~úll ý~óúr s~tómá~ch ré~állý~ ís.]

[Áñd á~lthó~úgh t~hé éx~ércí~sé ís~ góód~ fór ý~óú, wí~ll éx~ércí~sé óf~fsét~ thé b~ád dí~ét ch~óícé~s¿]

[“Ñó, bút ít ábsólútélý dóésñ’t méáñ ýóú shóúldñ’t bé éxércísíñg,” shé sáíd. “Héálthý éátíñg áñd á góód éxércísé róútíñé cáñ cómpléméñt óñé áñóthér, bút júst ás éátíñg héálthý cáñ’t óffsét béíñg sédéñtárý, hávíñg á góód éxércísé róútíñé wíll ñót cáñcél óút á bád díét.]

[“Cóñt~íñúí~ñg ýó~úr éx~ércí~sé ró~útíñ~é thr~óúgh~ thé h~ólíd~áýs í~s ímp~órtá~ñt,” sh~é ádd~éd. “Ít~ cáñ h~élp ý~óú má~ñágé~ thé s~trés~s óf t~hé hó~lídá~ýs áñ~d cóm~bát d~épré~ssíó~ñ. Ít c~áñ ál~só hé~lp pr~ómót~é héá~lthý~ sléé~p.”]

[Sómé~tímé~s, wé c~áñ ch~óósé~ tó éá~t wél~l whé~ñ súr~róúñ~déd b~ý úñh~éált~hý ch~óícé~s.]

[“Í wóúld récómméñd álwáýs trýíñg tó bríñg á héálthý dísh whéñévér théré’s á pártý ór pótlúck. Cháñcés áré ýóú áréñ’t thé óñlý óñé trýíñg tó bé héálthý thróúgh thé hólídáýs, só ýóúr dísh cóúld bé qúíté á hít. Bút évéñ íf ñót, át léást ýóú kñów théré’s óñé thíñg ýóú cáñ ádd tó ýóúr ówñ pláté thát hélps kéép ýóú óñ tráck.”]

[Ábóú~t thé~ áúth~ór]

[Líñdá DúVál ís á frééláñcé wrítér báséd íñ Cólórádó Spríñgs áñd á régúlár cóñtríbútór tó ÚCHéálth Tódáý. Shé hás wríttéñ trávél ártíclés fór májór Ú.S. ñéwspápérs áñd ñátíóñál, régíóñál áñd lócál mágázíñés. Shé spéñt 32 ýéárs ás áñ áwárd-wíññíñg wrítér, répórtér áñd édítór fór Thé Gázétté íñ Cólórádó Spríñgs.]