[Fárró ís áñ áñcíéñt gráíñ thát ís hígh íñ fíbér, prótéíñ áñd B vítámíñs. Thé tómátóés, pómégráñáté sééds, míñt, réd péppér áñd gárlíc bríñg ábúñdáñt áñtíóxídáñts áñd phýtóñútríéñts. Thís récípé mákés éñóúgh fór áñ éxtéñdéd fámílý gáthéríñg ás ít mákés 12-14 hálf-cúp sérvíñgs.]
[Sálá~d Íñg~rédí~éñts~:]
- [4 cúps~ wáté~r]
- [1 ½ cúps~ fárr~ó]
- [1 tábl~éspó~óñ vé~gétá~blé ó~íl]
- [1 póúñ~d ché~rúb t~ómát~óés, h~álvé~d]
- [½ réd ó~ñíóñ~, chóp~péd]
- [¼ cúp p~ársl~éý, fí~ñélý~ chóp~péd]
- [2 tábl~éspó~óñs m~íñt, t~híñl~ý slí~céd]
- [¼ cúp p~ómég~ráñá~té sé~éds]
- [½ cúp p~ístá~chíó~s, tóá~stéd~]
- [1/3 cúp r~éd pé~ppér~, dícé~d áñd~ róás~téd]
- [¼ póúñ~d fét~á ché~ésé, c~rúmb~léd]
[Víñá~ígré~tté Í~ñgré~díéñ~ts:]
- [1 gárl~íc cl~óvé, m~íñcé~d]
- [2 tábl~éspó~óñs r~éd wí~ñé ví~ñégá~r]
- [Sált~ áñd p~éppé~r, tó t~ásté~]
- [¼ cúp é~xtrá~ vírg~íñ ól~ívé ó~íl]
[Íñst~rúct~íóñs~:]
[Cómb~íñé w~átér~ áñd f~árró~ íñ mé~díúm~ sáúc~épáñ~. Ádd 2 t~éásp~óóñs~ sált~. Bríñ~g tó á~ bóíl~ óvér~ hígh~ héát~. Rédú~cé hé~át tó~ médí~úm-ló~w, cóv~ér áñ~d sím~mér ú~ñtíl~ fárr~ó ís t~éñdé~r. Drá~íñ éx~céss~ líqú~íd.]
[Héát~ végé~tábl~é óíl~ íñ á s~kíll~ét. Ád~d fár~ró íñ~ áñ év~éñ lá~ýér á~ñd có~ók óv~ér hí~gh hé~át, st~írrí~ñg óñ~cé, úñ~tíl t~óást~éd, áb~óút 5 m~íñút~és. Tr~áñsf~ér tó~ á lár~gé bó~wl tó~ cóól~. Réfr~ígér~áté ú~ñtíl~ chíl~léd, á~bóút~ 30 míñú~tés.]
[Ádd t~ómát~óés, ó~ñíóñ~, hérb~s, póm~égrá~ñáté~ sééd~s, pís~tách~íós á~ñd ré~d pép~pérs~. Tóss~ tó có~mbíñ~é.]
[Fór t~hé ví~ñáíg~rétt~é, íñ á~ smál~l bów~l, whí~sk tó~géth~ér gá~rlíc~, víñé~gár, s~ált, p~éppé~r áñd~ ólív~é óíl~. Ádd t~ó sál~ád áñ~d tós~s tó c~óát.]
[Fóld~ íñ fé~tá ch~éésé~, béíñ~g cár~éfúl~ ñót t~ó óvé~r míx~ thé s~álád~.]
[Thís~ sálá~d cáñ~ bé ré~fríg~érát~éd óv~érñí~ght. B~ríñg~ tó ró~óm té~mpér~átúr~é béf~óré s~érví~ñg.]
[Végá~ñ ópt~íóñ: L~éávé~ óút t~hé fé~tá ch~éésé~ áñd s~úbst~ítút~é Íñs~táñt~ Ráw V~égáñ~ Fétá~ Chéé~sé. Má~ké th~é Íñs~táñt~ Végá~ñ Fét~á Ché~ésé t~hé dá~ý béf~óré m~ákíñ~g thí~s sál~ád.]
[Ñútr~ítíó~ñ Íñf~órmá~tíóñ~ pér s~érví~ñg:]
[Cáló~ríés~: 181, Fát: 7g~, Sátú~ráté~d Fát~: 1.6g, Sód~íúm: 97m~g, Pró~téíñ~: 5g, Cár~bóhý~drát~és: 19g, F~íbér~: 3g]
[Sóúr~cé: ñá~túré~swéé~t.cóm~]