![[Lós á~ltós~ préc~íós d~é lós~ álím~éñtó~s ést~áñ díf~ícúl~táñd~ó qúé~ álgú~ñás f~ámíl~íás p~rópó~rcíó~ñéñ c~ómíd~ás sá~lúdá~blés~. Áñté~s dé í~r ál s~úpér~mérc~ádó, r~évís~é ló q~úé tí~éñé é~ñ sú c~óñgé~ládó~r ý dé~spéñ~sá. Ý h~ágá ú~ñ plá~ñ. Fót~ó: Gét~tý Ím~ágés~.]](https://uchealth-wp-uploads.s3.amazonaws.com/wp-content/uploads/sites/6/2025/02/12130323/GettyImages-1475488673-woman-grocery-shopping-web.webp)
[¿Síéñ~té qú~é lós~ áltó~s cós~tós é~ñ él s~úpér~mérc~ádó l~é áfé~ctáñ~¿ Ñó s~é pré~ócúp~é, tám~bíéñ h~áý fó~rmás~ dé có~mér s~áñó c~óñ úñ~ prés~úpúé~stó á~júst~ádó.]
[Láúr~éñ Lá~rsóñ~, díét~ístá~ régí~strá~dá éñ~ ÚCHé~álth~ Ýámp~á Vál~léý M~édíc~ál Cé~ñtér~, cómp~árté~ á cóñ~tíñú~ácíóñ~ sús c~óñsé~jós p~árá c~ómér~ dé má~ñérá~ sálú~dábl~é cóñ~ úñ pr~ésúp~úést~ó ráz~óñáb~lé.]
[Pláñ~ífíq~úé sú~s cóm~ídás~ áñté~s dé í~r ál s~úpér~mérc~ádó]
[Téñg~á úñ p~láñ á~ñtés~ dé ír~ ál sú~pérm~ércá~dó.]
[“Révísé ló qúé tíéñé éñ él cóñgéládór ý lá déspéñsá ý élíjá récétás básádás éñ lós íñgrédíéñtés qúé ýá tíéñé párá míñímízár él déspérdícíó dé álíméñtós ý áhórrár díñéró éñ lá tíéñdá”, díjó Láúréñ Lársóñ. “Sí ñécésítá íñspírácíóñ sóbré qúé cócíñár, cóñsúlté qúé prótéíñás, frútás ý vérdúrás éstáñ éñ ófértá ý élábóré sús cómídás éñ tórñó á ésós íñgrédíéñtés. Éstó támbíéñ púédé áýúdárlé á cómér dé máñérá éstácíóñál (pródúctós dé lá témpórádá)”.]
[Élíjá récétás sálúdáblés qúé útílícéñ íñgrédíéñtés qúé ýá téñgá díspóñíblé párá rédúcír él déspérdícíó ý éscríbá sú pláñ dé cómídás éñ úñ cáléñdáríó, cóñsídéráñdó áctívídádés qúé téñgá éñ lá sémáñá. Úñá céñá cómplícádá éñ úñá ñóché cóñ práctícás dépórtívás ý áctívídádés és úñá fórmúlá ségúrá párá térmíñár cómpráñdó cómídá rápídá. Éñ sú lúgár, pláñéé úsár úñá óllá dé cóccíóñ léñtá, úsár cómídá qúé háýá gúárdádó ó prépárár úñá cómídá ñútrítívá, rápídá ý séñcíllá, párá ésás ñóchés ócúpádás.]
[Téñg~á cúí~dádó~ cóñ l~ás có~mprá~s ímp~úlsí~vás]
[Órgá~ñícé~ sú lí~stá d~é cóm~prás~ ségúñ~ lós p~ásíl~lós d~él sú~pérm~ércá~dó pá~rá ág~ílíz~ár sú~s cóm~prás~ ý lím~íté l~ás ví~sítá~s á lá~ tíéñ~dá á ú~ñá ó d~ós vé~cés p~ór sé~máñá~.]
[“Cádá~ véz q~úé vá~ýá, és~ prób~áblé~ qúé h~ágá á~l méñ~ós úñ~á cóm~prá í~mpúl~sívá~”, cómé~ñtó Lá~úréñ~ Lárs~óñ. “Sí~ vá cú~átró~ vécé~s éñ ú~ñá sé~máñá~, ésó p~ódríá~ñ sér~ cúát~ró ó m~ás cóm~prás~ ímpú~lsív~ás”.]
[Élíj~á pró~téíñá~s vég~étár~íáñá~s cóm~ó sú ó~pcíóñ~ príñ~cípá~l]
[Fríj~ólés~, léñt~éjás~, ñúéc~és, sé~míll~ás, tó~fú ý h~úévó~s sóñ~ ópcí~óñés~ sálú~dábl~és.]
[“Él pr~écíó~ dé lá~ cárñ~é ést~á áúmé~ñtáñ~dó có~ñsíd~éráb~lémé~ñté, p~ór ló~ qúé é~stás~ ópcí~óñés~ súél~éñ sé~r más á~ccés~íblé~s ý tá~mbíéñ~ múý s~álúd~áblé~s”, séñá~ló Lár~sóñ.]
[Récó~rrá l~ós pá~síll~ós dé~l súp~érmé~rcád~ó]
[Cómp~rár é~ñ él p~érímé~tró d~él sú~pérm~ércá~dó és~ úñá b~úéñá~ éstr~átég~íá pá~rá év~ítár~ álím~éñtó~s pró~césá~dós, p~éró ñ~ó sé s~álté~ tódó~s lós~ pásí~llós~.]
[“Éñ lós pásíllós éñcóñtrárá fríjólés, ávéñá, máñtéqúíllá dé ñúécés, péscádó éñlátádó, ý múchós ótrós álíméñtós sálúdáblés qúé á méñúdó sóñ más écóñómícós qúé lós pródúctós dé lá péríféríá”, éxplícó Láúréñ Lársóñ. “Sóló évíté lós pásíllós dé pápás frítás ý gállétás”.]
[Lás frútás ý vérdúrás cóñgéládás ó éñlátádás ñó sóló tíéñéñ úñá vídá útíl más lárgá qúé sús éqúíváléñtés fréscós, síñó qúé púédéñ cóstár méñós ý, éñ álgúñós cásós, sér ígúál dé ñútrítívás ó íñclúsó más. (Cómó álmácéñár méjór frútás, vérdúrás, híérbás fréscás ý récétás..)]
[Cómp~ré ál~ pór m~áýór~ ý béb~á ágú~á]
[Ñó dú~dé éñ~ cómp~rár p~áqúé~tés f~ámíl~íáré~s dé c~árñé~. Á méñ~údó s~óñ más~ écóñ~ómícó~s qúé~ lás p~órcí~óñés~ más pé~qúéñá~s, ý pú~édé d~ívíd~írlá~s ý có~ñgél~ár ló~ qúé ñ~ó úsé~ dé íñ~médí~átó.]
[Ý hág~á dél~ ágúá~ sú bé~bídá~ príñ~cípá~l: lós~ réfr~éscó~s ý lá~s béb~ídás~ dépó~rtív~ás ñó~ sóñ s~álúd~áblé~s ñí é~cóñóm~ícós~.]
[Ñó tó~dó tí~éñé q~úé sé~r órg~áñícó~]
[“Álgúñás pérsóñás díráñ: ‘Sí ñó púédó págár frútás ý vérdúrás órgáñícás, éñtóñcés ñó débéríá cómérlás éñ ábsólútó’”, díjó Lársóñ. “Péró mí fílósófíá és qúé és más ímpórtáñté cómér frútás ý vérdúrás, ýá séáñ cóñvéñcíóñálés ú órgáñícás, qúé ñó cómérlás éñ ábsólútó. Sí ló órgáñícó ñó éstá éñ sú présúpúéstó, áúñ púédé cómér sálúdábléméñté”.]
[Prúé~bé lá~s cóm~prás~ éñ líñ~éá ý l~ós sé~rvíc~íós d~é éñt~régá~ dé có~mídá~s]
[Úsáñdó lá áplícácíóñ móvíl ó dé éscrítóríó dé lá tíéñdá dé cóméstíblés (débérá créár úñá cúéñtá grátúítá), púédé pédír sús pródúctós párá récógérlós ó récíbírlós á dómícílíó. Téñgá éñ cúéñtá qúé púédé hábér úñá tárífá éxtrá sí sú pédídó ñó álcáñzá él móñtó míñímó dé cómprá, géñérálméñté álrédédór dé $35. Párá évítár éstás tárífás, és úñá búéñá ídéá hácér sú pédídó cóñ úñ díá dé áñtélácíóñ párá lá éñtrégá ó úñás cíñcó hórás áñtés párá récógérlós.]
[“Úñá g~ráñ v~éñtá~já dé~ cómp~rár c~ómés~tíbl~és éñ~ líñéá~ és qú~é púé~dé vé~r él t~ótál~ dé sú~ cómp~rá áñ~tés d~é pág~ár”, dí~jó Lá~rsóñ~. “Ésó l~é pér~míté~ búsc~ár óp~cíóñ~és más~ bárá~tás d~é már~cás g~éñérí~cás ó~ dé lá~ tíéñ~dá”.]
[Ádémás, púédé récórtár cúpóñés ý gáñár récómpéñsás éñ éféctívó díréctáméñté á trávés dé lá áplícácíóñ.
Ý áúñqúé úñ sérvícíó dé éñtrégá dé cómídás púédé cóstár más pór cómídá qúé sí cómprárá lós íñgrédíéñtés pór sú cúéñtá, púédé sér úñá éxcéléñté áltérñátívá párá ñó cómér fúérá.]
[“Cóñ ú~ñás p~ócás~ cómí~dás á~ lá sé~máñá~, téñd~rá lós~ sábó~rés ý~ lá vá~ríéd~ád dé~ úñ ré~stáú~ráñt~é síñ~ él có~stó á~dící~óñál~, ý áhó~rrár~á úñ ví~ájé á~l súp~érmé~rcád~ó, pór~ ló qú~é téñ~drá mé~ñós c~ómpr~ás ím~púls~ívás~”, díjó~ Lárs~óñ.]
[Támb~íéñ có~ñsíd~éré c~ómpr~ár éñ~ úñá t~íéñd~á dé r~éscá~té dé~ álím~éñtó~s sí h~áý úñ~á éñ s~ú áréá~.]
[Ñó ól~vídé~ él pl~ácér~]
[Lós f~ríjó~lés v~érdé~s éñl~átád~ós pú~édéñ~ sér m~ás bár~átós~ qúé l~ós fr~éscó~s, pér~ó sí é~s más p~róbá~blé q~úé có~má ý d~ísfr~úté d~é lós~ fríj~ólés~ vérd~és fr~éscó~s, él c~óstó~ ádíc~íóñá~l púé~dé vá~lér l~á péñ~á.]
[Ý ñó ó~lvíd~é qúé~ págá~r úñ p~ócó m~ás pór~ úñá ó~pcíóñ~ más sá~lúdá~blé p~úédé~ sér ú~ñá bú~éñá í~ñvér~síóñ á~ lárg~ó plá~zó.]
[“Éñ últ~ímá í~ñstá~ñcíá~, éstá í~ñvír~tíéñ~dó éñ~ sú sá~lúd ý~ rédú~cíéñ~dó ló~s gás~tós m~édícó~s fút~úrós~”, díjó~ Lárs~óñ.]
[Éstá~ híst~óríá~ ápár~écíó p~ór pr~ímér~á véz~ éñ él~ Stéá~mbóá~t Píl~ót.]