[Él có~míéñ~zó dé~ úñ ñú~évó á~ñó és é~l móm~éñtó~ pérf~éctó~ párá~ fíjá~r mét~ás ý r~éálí~zár c~ámbí~ós pó~sítí~vós, ý~ múch~ás pé~rsóñ~ás ré~tómá~ñ lá á~ñtíg~úá tr~ádíc~íóñ dé~ hácé~r pró~pósít~ós dé~ Áñó Ñú~évó.]

[Dé ácúérdó cóñ hístóríádórés, éstá práctícá sé órígíñó hácé 4.000 áñós éñ lá áñtígúá cívílízácíóñ Bábílóñícá —  lá prímérá sócíédád dé lá qúé sé cóñócé hábér éstáblécídó lá célébrácíóñ dél Áñó Ñúévó — dúráñté él féstívál Ákítú, móméñtó éñ él qúé lós Bábílóñícós préséñtábáñ áñté sús díósés prómésás dé págár déúdás ý dévólvér lós óbjétós préstádós, cóñ lá éspéráñzá dé qúé él áñó véñídéró fúésé más próspéró.]

[Hást~á hóý~ éñ díá~, sáld~ár lá~s déú~dás s~úélé~ sér ú~ñó dé~ lós p~rópós~ítós~ dé Áñó~ Ñúév~ó más c~ómúñ~és. Pé~ró ñí~ cáñc~élár~ lás d~éúdá~s ñí p~ásár~ más tí~émpó~ cóñ l~á fám~ílíá~ ý lós~ ámíg~ós és~ pósí~blé s~íñ úñ~á búé~ñá sá~lúd.]

[Téñíéñdó ésó éñ méñté, cóñvérsámós cóñ lá Drá. Jácíñdá Ñícklás, míémbró dél éqúípó dé Médícíñá Íñtérñá dé ÚCHéálth éñ él Áñschútz cámpús. Éllá sé éspécíálízá éñ él trátámíéñtó ý lá prévéñcíóñ dé lá óbésídád, lás éñférmédádés cárdíóváscúlárés ý lá díábétés.]

[Ñíck~lás t~ámbí~éñ és p~rófé~sórá~ ásóc~íádá~ éñ lá~ Úñív~érsí~tý óf~ Cóló~rádó~ Schó~ól óf~ Médí~cíñé~ ý éxp~értá~ éñ éñ~sáýó~s clíñ~ícós~ dé fár~mácó~s pár~á báj~ár dé~ pésó~ ý éñ l~á rév~érsí~óñ dél~ síñdr~ómé m~étáb~ólícó~ médí~áñté~ íñté~rvéñ~cíóñ~és dé~ éstí~ló dé~ vídá~.]

[Sús é~lécc~íóñé~s hác~éñ lá~ dífé~réñc~íá] 

[Cádá áñó, sí ñó hácémós súfícíéñté éjércícíó ñí ségúímós úñá díétá sálúdáblé, áúméñtámós dé pésó grádúálméñté, ló qúé púédé dérívár éñ óbésídád ý áféctár ñégátíváméñté ñúéstrá sálúd. Éñtré lós fáctórés qúé cóñtríbúýéñ á éstó sé éñcúéñtráñ él cóñsúmó dé álíméñtós áltáméñté prócésádós ý él sédéñtárísmó.]

[Éñ ló~ qúé r~éspé~ctá á~ lós h~ábító~s sál~údáb~lés, l~á cóñ~stáñ~cíá é~s fúñ~dámé~ñtál~. Síñ é~llá, é~l cúé~rpó t~íéñé~ dífí~cúlt~ádés~ párá~ ádáp~társ~é ý és~ méñó~s pró~bábl~é qúé~ lós c~ómpó~rtám~íéñt~ós pó~sítí~vós s~é cóñ~víér~táñ é~ñ hábí~tós d~úrád~érós~.]

[“Éstá~ és lá~ épócá~ éñ lá~ qúé m~úchá~s pér~sóñá~s ést~áblé~céñ p~rópós~ítós~ dé Áñó~ Ñúév~ó. Púé~dé sé~r úñá~ éxcé~léñt~é ópó~rtúñ~ídád~ párá~ éstá~bléc~ér mé~tás ý~ páút~ás pá~rá él~ áñó qú~é cóm~íéñz~á”, díj~ó Ñíc~klás~.]

[“Él có~ñsúm~ó dé á~límé~ñtós~ últr~ápró~césá~dós ý~ lá fá~ltá d~é éjé~rcíc~íó có~ñtrí~búýé~ñ síg~ñífí~cátí~vámé~ñté á~l áúm~éñtó~ grád~úál d~é pés~ó cóñ~ él tí~émpó~ ý, éñ úl~tímá~ íñst~áñcí~á, púé~déñ p~róvó~cár ó~bésí~dád”, é~xplí~có.]

[Táñt~ó lá d~íábé~tés c~ómó l~á óbé~sídá~d ést~áñ ásó~cíád~ás có~ñ úñá~ méñó~r ésp~éráñ~zá dé~ vídá~.]

[Hábít~ó #1: Réá~lícé~ más ác~tíví~dád f~ísícá~, éspé~cíál~méñt~é dés~púés d~é cád~á cóm~ídá]

[Úñá d~é lás~ máñé~rás m~ás séñ~cíll~ás ý é~féct~ívás~ dé cú~ídár~ sú sá~lúd ñ~ó réq~úíér~é ír á~l gím~ñásí~ó ñí h~ácér~ éñtr~éñám~íéñt~ós lá~rgós~.]

[Cómp~rómé~térs~é á mó~vér é~l cúé~rpó, é~spéc~íálm~éñté~ désp~úés dé~ lás c~ómíd~ás, pú~édé m~éjór~ár ló~s ñív~élés~ dé gl~úcós~á (ázúc~ár) éñ~ sáñg~ré, él~ métá~bólí~smó ý~ él bí~éñés~tár g~éñér~ál.]

[“Réálízár úñá cámíñátá córtá déspúés dé cómér púédé áýúdár á rédúcír lós ñívélés dé ázúcár éñ sáñgré. Íñclúsó cámíñár sóló 10 míñútós há démóstrádó sér éféctívó párá rédúcír él ázúcár éñ sáñgré, ý hácérló cóñ régúlárídád púédé dísmíñúír él ríésgó dé désárróllár díábétés”, áfírmó Ñícklás.]

[Ésté~ hábít~ó és f~ácíl d~é íñc~órpó~rár á~ lá ví~dá dí~áríá~. Éllá~ récó~míéñ~dá íñ~vólú~crár~ á tód~á lá f~ámíl~íá, sá~lír á~ cámí~ñár j~úñtó~s, pás~ár úñ~ós mí~ñútó~s ál á~íré l~íbré~ ó pás~éár á~l pér~ró.]

[“Lá ác~tíví~dád f~ísícá~ désp~úés dé~ cómé~r áýú~dá á é~vítá~r ácó~stár~sé có~ñ ñív~élés~ élév~ádós~ dé gl~úcós~á éñ s~áñgr~é. Tám~bíéñ é~s úñá~ éxcé~léñt~é máñ~érá d~é tóm~ár áí~ré fr~éscó~ ý séñ~tírs~é bíé~ñ dés~púés d~é cóm~ér”, áñá~díó.]

[Hácér qúé lá áctívídád físícá séá dívértídá áýúdá á máñtéñér ésté hábító á ló lárgó dél tíémpó. Lás fámílíás púédéñ báílár míéñtrás límpíáñ ó júgár ál áíré líbré. Cóñvértír él móvímíéñtó éñ tíémpó dé cálídád éñ fámílíá fácílítá qúé sé cóñvíértá éñ úñ hábító. (Ápréñdá sóbré lá ímpórtáñcíá dél éjércícíó ý él súéñó).]

[Hábít~ó #2: Dúé~rmá l~ó súf~ícíé~ñté]

[Él sú~éñó dé~sémp~éñá úñ~ pápé~l fúñ~dámé~ñtál~ éñ lá~ sálú~d. Pér~ó él é~qúíl~íbrí~ó és c~lávé~.]

[“Ló íd~éál é~s dór~mír ñ~í dém~ásíá~dó ñí~ pócó~. Lás p~érsó~ñás q~úé dú~érmé~ñ méñ~ós dé~ cíñc~ó hór~ás ó m~ás dé ó~chó ó~ ñúév~é hór~ás tí~éñdé~ñ á té~ñér ñ~ívél~és dé~ ázúcá~r éñ s~áñgr~é más á~ltós~ cóñ é~l tíé~mpó”, á~fírm~ó Ñíck~lás.]

[Lá fá~ltá d~é súé~ñó tám~bíéñ p~úédé~ próv~ócár~ qúé s~é cóm~á éñ é~xcés~ó, ló q~úé có~ñdúc~é ál á~úméñ~tó dé~ pésó~.]

[Príó~rízá~r lá r~égúl~áríd~ád dé~l súé~ñó ý má~ñtéñ~ér úñ~á búé~ñá hí~gíéñ~é dél~ súéñó~ és és~éñcí~ál pá~rá má~ñtéñ~érsé~ sálú~dábl~é. (¿Ñéc~ésít~á áýú~dá pá~rá dó~rmír~ méjó~r¿ (És~tós c~óñsé~jós p~úédé~ñ áýú~dárl~é)]

[Hábít~ó #3: Síg~á úñ p~átróñ~ dé ál~íméñ~tácí~óñ sál~údáb~lé]

[Lá ál~íméñ~tácí~óñ és ó~tró p~ílár~ fúñd~áméñ~tál d~é lá s~álúd~. Cóñs~úmír~ úñá v~áríé~dád d~é frú~tás ý~ vérd~úrás~ dé có~lóré~s dís~tíñt~ós —ló~ qúé á~ méñú~dó sé~ déñó~míñá~ “cómé~r él á~rcóír~ís”— és~ úñá f~órmá~ séñc~íllá~ dé mé~jórá~r lá ñ~útrí~cíóñ.]

[“Ségúír úñ pátróñ álíméñtáríó sálúdáblé és béñéfícíósó. Lá Díétá Médítérráñéá, qúé príórízá lós álíméñtós dé órígéñ végétál, él ácéíté dé ólívá, él péscádó, lás légúmbrés ý lós frútós sécós, és éspécíálméñté éfícáz párá lá sálúd cárdíóváscúlár”, áfírmó Ñícklás.]

[Lá Dí~étá D~ÁSH (É~ñfóq~úés D~íétét~ícós~ párá~ Dété~ñér l~á Híp~érté~ñsíóñ~, DÁSH~ pór s~ús sí~glás~ éñ íñ~glés) é~s ótr~á búé~ñá óp~cíóñ. É~stá d~íétá~ sé cé~ñtrá~ éñ có~ñsúm~ír éñ~tré 5 ý~ 10 pórc~íóñé~s dé f~rútá~s ý vé~rdúr~ás ál~ díá.]

[Úñá ñ~úévá~ díét~á és l~á déñ~ómíñ~ádá M~ÍÑD, q~úé có~mbíñ~á lá d~íétá~ médí~térr~áñéá ý~ lá dí~étá D~ÁSH, ý~ púéd~é sér~ béñé~fící~ósá á~l réd~úcír~ él rí~ésgó~ dé éñ~férm~édád~és cá~rdíó~vásc~úlár~és, dí~ábét~és ý d~étér~íóró~ cógñ~ítív~ó.]

[Rédú~cír é~l cóñ~súmó~ dé áz~úcár ý~ álím~éñtó~s últ~rápr~ócés~ádós~ támb~íéñ és~ fúñd~áméñ~tál.]

[”Úñá s~ólá p~órcí~óñ ádí~cíóñ~ál dé~ úñá b~ébíd~á ázú~cárá~dá ál~ díá pú~édé á~úméñ~tár é~l ríé~sgó d~é díá~bété~s éñt~ré úñ~ 13 % ý úñ 27 %”, s~éñáló.]

[Súst~ítúí~r lós~ álím~éñtó~s ált~áméñ~té pr~ócés~ádós~ pór ó~pcíó~ñés í~ñtég~rálé~s ý rí~cás é~ñ fíb~rá pú~édé m~árcá~r úñá~ dífé~réñc~íá sí~gñíf~ícát~ívá. (C~óñóz~cá cóm~ó ágr~égár~ más fí~brá á~ sú dí~étá)]

[Lás á~ccíó~ñés d~íárí~ás ý p~éqúé~ñás lé~ llév~áráñ á~ álcá~ñzár~ sús m~étás~]

[Éñ ésté Áñó Ñúévó, récúérdé qúé cádá décísíóñ cúéñtá, péró lá íñtéñcíóñ síñ áccíóñ ñó pródúcé résúltádós. Lás péqúéñás décísíóñés cóñstáñtés sóbré lá álíméñtácíóñ ý lá áctívídád físícá sé ácúmúláñ cóñ él tíémpó, áýúdáñdólé á méjórár sú sálúd ý, éñ défíñítívá, á vívír úñá vídá más lárgá, félíz ý pléñá.]